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攝氏度

定義: 攝氏度 是溫標、溫度單位或熱力學參考點。換算時必須同時考慮溫標間隔的大小與零點偏移。

歷史/起源: 從1743年到1954年,攝氏溫標以水的冰點為0℃、沸點為100℃為基準,且均在標準大氣壓下進行,所用測溫物質為汞。 這並非一直如此,最初曾將0℃定義為水的沸點,而100℃則被定義為雪的熔點。 直到這一原始定義被反向使用,攝氏度作為單位和溫標才得以廣泛普及。 1954年,「攝氏度」這一單位以及攝氏溫標再次被重新定義,其基準改為以絕對零度(-273.15℃)和VSMOW(經特殊純化的水)的三相點為依據。 這就是一直沿用至2019年的定義,當時開爾文被重新定義為基於秒、米和千克的定義。

目前用途: 在20世紀中後期,攝氏溫標在大多數國家取代了華氏溫標。 世界上幾乎所有國家都採用這一計量單位制,唯有尚未採納公制的國家除外,例如美國。 然而,即便在美國等國家,攝氏溫標在科學界也得到廣泛使用,只是在日常的溫度表述中並不普及。